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うたら

うたら

楽しい料理の時間だ。明日の為の辛いスペアリブ煮込み。ケチャップ醤油砂糖レモン汁オイスターソースをベースに玉ねぎと林檎、ニンニク生姜をすりおろし唐辛子、ローリエ、クミンクローブカイエンペッパーなど好きなんを入れていく。入れれば入れるほどなんかカレーに近づいていくので注意。

あとは焼きめをつけたスペアリブを順次沈めていく。全部入れたら鍋ごとオーブンに放り込む。ちなみにこれは蓋で焼きめを付けられる愛用のダッチオーブンだ。ストウブでもホーロー鍋でも構わない。今日はとりあえず200℃60分。蓋のずらし具合とかでも火の入り加減が変わるから面白い。煮ながら蒸して焦がすポットローストじゃないとでない美味しさがあるのだ!#GRAVITY料理部
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コメント

うたら

うたら 投稿者

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このメニュー実はまな板包丁を使ってないのが凄い。鬼おろしとかデジタルスケールは使ってるけど[ほっとする]

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Nanti_dulu
Nanti_dulu
レモン玉ねぎにんにく生姜は素手で握りつぶしたやつですね[泣き笑い]
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Nanti_dulu

Nanti_dulu

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おお、これはガツンとしてる‼️焼き目とスパイスがいいなー[笑う] もう晩御飯食べたけど、これでビール飲みたくなってきた[大笑い]

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うたら
うたら
いつもついコリアンダーとかも入れてしまってカレーに近づきすぎなので、今回はレモン汁で距離を取っていますw[ほっとする]
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さまようもの

さまようもの

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料理が上手過ぎる〜〜

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ゆた

ゆた

立ち仕事でお腹痛くなるとマジで絶望感ヤバいな...。現場のトイレ和式だし和式ってなんか出きった感なくて苦手...。やっぱり洋式トイレと共に育ってきたからだろうな。和式から洋式に変えるのが1番の現場改善な気がする
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それ言うならアルファサイコミュでしょ
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ドラか

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NDRODの意味は?
NDRODは、特定の意味やコンセプトを持つ用語ではなく、一般的には「ノード」と「ロッド」を組み合わせた造語として使われることが多いです。以下のような文脈で使われることがあります。 技術的な文脈: NDRODは、データベースやネットワークのノードを指す場合があります。特に、分散システムやブロックチェーン技術に関連して使われることが多いです。 ゲームやアプリケーション: 一部のゲームやアプリケーションでは、NDRODが特定のキャラクターやアイテムの名前として使われることもあります。 具体的な意味や用途は、文脈によって異なるため、どの分野で使われているかを考慮することが大切です。もし特定の分野や用途について知りたいことがあれば、教えてくださいね。
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