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エドワード

エドワード

今日の昼はとある、「初めて来た人」という意味合いの居酒屋ランチを食べた。

店は広く夜は結構集客するのではないか。

オーダーをしてから食事が来るまでがとにかく時間を要した。
隣に後から来た客は生姜焼きだった為か僕より後に来たけど先に出された。
唐揚げは揚げるから時間がかかるのかと無理やりの納得をして黙って待つ。

すると少し離れた席から怒号が飛んだ。
「いつまで待たすんだよ」

あぁ他にも待たされてる人がいるんだなと思いつつも、まぁ昼時は忙しいのだろうと再度無理やり納得した。

そしてついに唐揚げ定食が届けられた。
それにがっかり…

たしかにメニューに載っていた物はお皿に載っている。それに唐揚げについて不満はない。

だけど、この貧相な漬物と貧相なマカロニサラダは何なのだろう。
どちらも削ったことによる費用対効果は低いはずなのにあまりにも貧相。
数年前に話題になった貧相なおせち料理を思い出した。

結局ここから導き出したのは、
ランチの時間は学生アルバイトもいないから店舗のキャパシティの割にスタッフが少なく、
仕事の管理もできていないんだろうなと。

たが、そんなことは店舗側の都合で客がそれを無理やり納得する義理はないわけで。

そして最終的に、
ここは一度来たらもう来ないから「はじめてのお客様」という意味の名前のお店なのだと、
無理やり納得した今日のランチでした。

#いい加減
#ちぐはぐ
#げんき
#ん
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コメント

miu

miu

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なんとなく違和感がありました[目が開いている] 完全なる人手不足なんでしょうね... 手が回らず焦った感が しかし それはお客さんには関係ない事 次はないと思ったとしても 怒鳴らず 自分を納得させたエドワードさんが 我慢強い人 ...と思いました… にしても、、、これは[目が開いている][びっくり][目が開いている][びっくり]

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エドワード
エドワード
miUさん こんばんはー 返信遅くなってすみません。 いやぁ本当に酷いですよね。 忍耐力はある方ですw
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しの

しの

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この状態で出されたのですか?😳💦 うーん…😓💧

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エドワード
エドワード
しのさん こんばんは。 そうなんですよ。 がっかりですよね。
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みどり🟢🌑

みどり🟢🌑

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美味しそうではないわね

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エドワード
エドワード
みどりさん 唐揚げは美味しかったよ。 誕生日おめでとう。 これからの1年もその先もずっと素敵な毎日でありますように。 昨日より今日。 今日より明日。 素晴らしい日になりますように。
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magnolia⛩️

magnolia⛩️

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これは酷いわ💨 お店のホームページがあるなら、そこからでもクレーム出した方がいいレベル…🥲

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エドワード
エドワード
magさん ほんとですよね。 まぁ普通に出されたらこんな風に思わなかったかもしれないけど、結構待たされたうえでしたからね。
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optimistまく

optimistまく

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うわー。残念すぎる…待ちぼうけさせられた挙句のコレでしたか… 漬物の皿、小さくするとか… リピーターを作れない店は、先が無いですよね〜

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エドワード
エドワード
まくさん こんばんは。 ほんとそれですよね。 商品を置くという行為が大事なんではなくて、 お客様に満足してもらうための1品だって考えて仕事してほしい。
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