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Konosuke
焼き肉用の豚バラ肉は両面を強火で
手早く焼いたら、
だし醤油、酒、みりん、酢の物用甘酢を
同一量混ぜ、
生姜スライス、梅干しを入れた液に
少なくとも1時間は浸けてください。
豚バラの脂が残るフライパンで
霜降りひらたけをソテーして、
味付けは塩コショウで。
乾杯( ´θ`)ノ🍻✨
おつかれさま😊
#創作料理
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