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Kei

Kei

冷汁(夏の郷土料理)

鎌倉時代から宮崎県で食べられ始めたとか。
それが各地に伝播し、今でも日本中で各地域のオリジナル冷汁が残っているそうです。
出汁や具材も変えれば、恐らくものすごいバリエーションですよね〜

ここは釜で炊いてくれました。
暑いので、もう少し冷たく、
氷がザクザクしていたらベストでした🤭
#冷汁
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コメント

Quil

Quil

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いつも写真が綺麗です🤳

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Kei
Kei
ありがとうございます❗️最新のiPhoneのおかげかも…。あとは、毎回不必要な部分をトリムして、角度が平行になっているか調整してます⚖️
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ゆづき

ゆづき

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冷や汁、大好物なんです!! 自分で作るくらい笑 なのでテンション上がりましたー[大笑い] 美味しく感じられる季節になりましたね✨ 釜のご飯で食べたらなおのこと美味しいんだろうなぁ[大笑い]✨

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Kei
Kei
そうですね、今が旬です❗️そういえば、小さい頃食べたことなかったです…。自宅で食べられたらいいですね❗️これはよくある具材な気がします〜。汗だくだくの方、夏バテでご飯が進まない方にピッタリです❗️
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海𓇼𓈒 𓂂𓏸

海𓇼𓈒 𓂂𓏸

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初めて冷汁食べたのが宮崎だったぁ🤗✨

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Kei
Kei
現地で食べたんですね〜、羨ましい〜😊宮崎は一度だけ行ったんですが、なかなか行きにくい場所にありますよね
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