プォーは、ベトナムの伝統的なスープ料理で、主に米粉の麺と肉（通常は牛肉や鶏肉）を使っています。以下にプォーの特徴をまとめます。 スープのベース: プォーのスープは、牛骨や鶏の骨を長時間煮込んで作られ、香辛料（八角、シナモン、クローブなど）で風味を加えます。 麺: 米粉から作られた平たい麺が特徴で、スープと一緒に提供されます。 トッピング: 新鮮なハーブ（バジルやミント）、もやし、ライム、唐辛子などが添えられ、好みに応じて加えます。 地域のバリエーション: ベトナム国内でも地域によってスタイルが異なり、北部のハノイスタイルと南部のホーチミンスタイルでは、スープの味やトッピングが異なります。 プォーは、朝食や軽食として人気があり、ベトナムの食文化を代表する料理の一つです。