ラングドシャロールは、フランスの伝統的な焼き菓子で、特にその軽やかさとサクサク感が特徴です。 主な材料は、小麦粉、バター、砂糖、卵で、これらを混ぜ合わせて生地を作ります。 焼き上がりは、外側がカリッとし、内側はしっとりとした食感が楽しめます。 通常、ラングドシャは薄くて長い形状をしており、クリームやアイスクリームと一緒に食べることが多いです。 見た目は美しく、色とりどりのクリームを挟むことで、見栄えも良くなります。 このお菓子は、特にティータイムやデザートとして人気があり、贈り物にも最適です。