ホイップカスタードクリームパンのレシピを紹介します。ふわふわのパン生地とクリーミーなカスタードクリームが絶妙に組み合わさった一品です。 材料 パン生地 強力粉：250g 砂糖：30g 塩：5g ドライイースト：5g 牛乳：150ml（ぬるま湯程度） バター：30g（室温に戻しておく） カスタードクリーム 牛乳：200ml 砂糖：50g 卵黄：2個 コーンスターチ：20g バニラエッセンス：少々 生クリーム：100ml（ホイップしておく） 作り方 1. パン生地の準備 ボウルに強力粉、砂糖、塩、ドライイーストを入れ、混ぜる。 ぬるま湯を少しずつ加えながら、全体がまとまるまでこねる。 バターを加え、さらにこねて滑らかな生地にする。 生地をボウルに入れ、ラップをして温かい場所で約1時間発酵させる。 2. カスタードクリームの作成 鍋に牛乳を入れ、温める。 別のボウルで卵黄、砂糖、コーンスターチを混ぜ、牛乳を少しずつ加えながらよく混ぜる。 混ぜたものを鍋に戻し、中火で加熱しながらとろみが出るまで混ぜ続ける。 火から下ろし、バニラエッセンスを加えて冷ます。 3. パンの成形 発酵が終わった生地を軽く押してガス抜きし、8等分に分ける。 各生地を丸めて、15分ほど休ませる。 生地を平らに伸ばし、中央にカスタードクリームをのせて包む。 4. 焼成 オーブンを180℃に予熱する。 生地を天板に並べ、再度15分ほど発酵させる。 予熱したオーブンで約15〜20分焼く。 5. 仕上げ 焼き上がったら、冷ましてからホイップした生クリームを中に詰める。 このホイップカスタードクリームパンは、ふわふわのパンとクリーミーなカスタードが絶妙にマッチして、特別なデザートやおやつにぴったりです。楽しんで作ってみてください！