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笹崎
ようやく我が市にもできて気にはなっていたものの、新しいものより定番を行く私は、冒険のような気持ちで来店した。
店内は想像とはかけ離れていた。明るい店内にポップなBGMが流れ、家族の団欒の一助となっていた。私は饂飩屋とは古臭く鈍重な雰囲気の中に趣があると考える。
「いやはやこれは、ファミリーレストランのようではないか。」
思わず漏れた私の言葉に店員は自慢げな笑みを浮かべたようだった。
慣れないタッチパネルでの注文を終わらせると水を飲む暇もなく、着丼。
黄金色の出汁に所狭しと身を寄せ合う具材らは、さながら青すぎる空を隠さんとする積雲のようであった。
そうも考え至る刹那、私は麺を啜っていた。柔らかい関西風の麺に、しつこい程にまとわりつく昆布出汁。絶品であった。箸休めとは甚だしいほどに聳えるごぼ天もさることながら、「資」の字を背負った蒲鉾が仕事人であった。
出しゃばらず自分の与えられた役割を確実にこなす。私は蒲鉾になりたいとさえ思った。
私は考えを改めなければならない。饂飩屋は鈍重なものという時代は終わったのである。家族や恋人と食すうどんもさぞ美味であると、私の美学を打ち砕かずとも諭された。
かくして私は資さんうどんにすっかり魅了された。
今日もまた向かおう、一本道でも、轍の上でも、宝箱の中身が分かっていようとも。
心躍らせるその時間こそが、冒険なのである。
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コメント
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多分
1年以上かも、に。
どうしても食べたくて
買ってしまった。
美味しかったなあ。
因みに。
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好きだと思われたくない。
お天気良くなったら
初詣に行こうと思ってます。
ご近所さんですが。
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