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りょうち

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ゆた
ある中カラカラ〜!!





あゆこたそ
覚え書き
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薄力粉 200g
強力粉 200g
砂糖 200g(今回はグラニュー糖)
ベーキングパウダー 10g
たまご(全卵) M玉 4個
ナッツ類やドライフルーツなど混ぜるモンあれば適当に入れたいだけ用意
・ボウルにたまご(全卵)を解きほぐして卵白をしっかり切っておく
・砂糖をたまごによくすり混ぜる
・粉類をふるってボウルにぶち込む
・私は今回素焼きアーモンドを乾煎りしてぶん殴った粉々のやつもここでinした
・ゴムベラで切りまぜ(※グルテンを出来るだけ出さないように注意)
・ある程度固まったら濡らした手でトンカツみてーなデカさと厚さにまとめる(今回は3つの塊が出来た)
・180度に余熱したオーブンで20分くらいブン
・オーブンから上げて粗熱を取ったら1.3~1.5cm程度の厚みになるようにカット(この時生焼けの部分があってヨシ)
・切った断面を上にして天板に隙間なく並べる
・170度に余熱したオーブンで30分くらいブン(焼きが甘かったら5分ずつ焼き足し)
・ちょっと強めのきつね色くらいになってたらOK
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焼けた小麦の香りと香ばしいアーモンド、ガリガリザクザク食感で手が止まらん
粉類1種50gにつきM玉のたまごが1つ、砂糖はブラウンシュガー(三温糖や黒糖など)にするならコクのある甘みなので少し減らしてもいいかも
これガチうまいわ
苦めのコーヒー飲みてぇー


きなこ


ちぴちゃん
姪っ子、甥っ子の分もまとめて作りました🍽️
喜んでくれたら良いな〜👏✨
#お正月
#初詣
#自炊
#お弁当

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꒰ঌし
クタテラゼとは何ですか?
クタテラゼは、特定の酵素の一種で、主に細菌や真菌に見られます。この酵素は、特定の化合物を分解する能力を持っており、特に抗生物質の分解に関与しています。以下に、クタテラゼの特徴をまとめます。
機能: クタテラゼは、β-ラクタム系抗生物質(ペニシリンやセフェムなど)を分解することで、細菌がこれらの抗生物質に対して耐性を持つ原因となります。
重要性: この酵素の存在は、抗生物質耐性の研究や治療法の開発において重要な要素です。耐性菌の増加は、感染症の治療を難しくするため、クタテラゼの研究は医療分野で注目されています。
検出方法: クタテラゼの活性は、特定の培地での細菌の成長パターンを観察することで確認できます。これにより、耐性菌の特定や感染症の診断に役立ちます。
このように、クタテラゼは微生物学や感染症治療において非常に重要な役割を果たしています。

ルビイ

花園ゴ

あやは

ライス

直

ケロッ
こんな俺にも需要があるなんて嬉しいなぁ

ゼロ@新

君の手

korn 今
#横浜DeNAベイスターズ
#baystars
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