ミルトンダフの歴史 設立: ミルトンダフ蒸留所は1824年にスコットランドのスペイサイドに設立されました。創業者はジョン・スミスで、彼はこの地域のウイスキー生産の先駆者の一人とされています。 成長と発展: 19世紀後半、ミルトンダフは急速に成長し、1886年には新しい蒸留所が建設されました。この時期、ウイスキーの需要が高まり、ミルトンダフもその波に乗りました。 20世紀の変遷: 20世紀に入ると、ミルトンダフは数回の所有者変更を経ました。特に1960年代には、蒸留所の設備が近代化され、より効率的な生産が可能になりました。 現在の状況: 現在、ミルトンダフは主にブレンデッドウイスキーの原料として使用されており、特に「デュワーズ」などのブランドに多く使われています。また、シングルモルトとしても人気があり、独自のフレーバーと香りが評価されています。 特徴 ミルトンダフのウイスキーは、フルーティーでスパイシーな味わいが特徴です。特に、熟成によって得られるバニラやトロピカルフルーツの香りが多くのファンに愛されています。 このように、ミルトンダフは長い歴史を持ち、スコットランドのウイスキー文化において重要な役割を果たしてきました。

味わいの特徴 ミルトンダフは、フルーティーでスムースな味わいが特徴です。 りんごや洋梨のようなフルーツの香りが感じられ、バニラやキャラメルの甘さもあります。 スパイシーさが少しあり、特にシナモンやナツメグのニュアンスが楽しめます。 後味 後味はクリーミーで、少しのオークの風味が残ります。 余韻は長く、心地よい甘さが続きます。 飲み方の提案 ストレートやロックで楽しむのがオススメですが、ハイボールにしても美味しいです。 食事と合わせるなら、軽めの肉料理やチーズと相性が良いです。 ミルトンダフは、初心者からウイスキー愛好者まで楽しめるバランスの取れたウイスキーです。