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Reyou
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夏場は、ズッキーニ、オクラ、パプリカ、エリンギも一緒に揚げ焼きして、ニンニクとショウガで香り付けし、塩、醤油、白だしで味付けし、生のトマトをくし切りにして合わせ、タッパーで冷蔵保存します。
夏場の常備菜としておすすめです。
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