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お菊
昨日上大岡の甲殻類専門ラーメンに行ってきました
珍しい 甲殻類専門という名前に引かれ入ってしまいました
そして注文のシステムもワクワクする選択式です
カニベースかエビベースのスープかまず選び
そして 豚骨と合わせるか鯛だしと合わせるかを選びます
細麺か平打ち麺か選び 最後トッピングするか選びます
僕はエビベース鯛だし平打ち麺
嫁はエビベース豚骨平打ち麺
友達はカニベース豚骨細麺にしていました！
この3つ食べた評価は
接客2
値段3.2
味2
まずお店に入った時点で店員さんの死にそうないらっしゃいませからスタートしました
値段はどの組み合わせでも900円 トッピング150円なので エビとカニ使ってるならまぁ安い方なのかなと思いこの点数
和え玉も選べて カニ味噌和え玉か味噌和え玉か 両方食べましたがこれで400円は高いとは思いました
味の方は そもそもこのお店は丿貫とトラキチ家とのコラボ？のお店らしいので期待してたんですが
エビ豚骨ラーメンは まず豚骨があまり強くなく エビの香りがフワッと香ります エビを殺さないようにしているんだと思いますが家系ラーメンのコラボとの事なのでパンチがありませんでした
エビ鯛だしラーメンは鯛だしとエビの風味がマッチしていて鯛だしが結構強くこっちの方が好みではありました
カニ豚骨の方は ちょっと臭いお湯飲んでる感じになりました
総評すると パンチが弱くて店の名前程のインパクトが無くて カニの身もエビの身も入ってないペーストなんかい！って感じでした 完全に名前負けしてます
チャーシューはめちゃくちゃ美味くて3人共絶賛だったんですが このラーメンのスープに合うかは疑問だよねって話しもありました
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みが
4
たいよ
3
常吉
5
せいや
こいつは自分でやる気ないんだなって判断したら
普通に見捨てるしかない
けどまぁこの人の場合は仕事でやってるからやってるフリぐらいはしないといけないから大変そうだな
9
南郷 歩
2
はる
靴舐めた。ﾍﾟﾛｯ
9
ケン＠2
去年の今頃か忘れたけどずっとドリスと一緒におったよな。
ドリス獲得は飛ばしかもしれへんけど、
仮に獲得に動いてるなら何か算段があるはず。
2はる
せいや
誘拐以外は逃げれるだろうしなー
8
和柄男
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