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麝香
ベイトクッキーの作り方は?
ベイトクッキーの作り方は以下の通りです。
材料
小麦粉:200g
バター:100g(室温に戻す)
砂糖:80g
卵:1個
ベーキングパウダー:小さじ1
塩:ひとつまみ
フレーバー(バニラエッセンスやチョコチップなど):お好みで
作り方
準備オーブンを170℃に予熱します。天板にクッキングシートを敷いておきます。
生地作り
ボウルに室温に戻したバターと砂糖を入れ、クリーム状になるまで混ぜます。
卵を加え、さらによく混ぜます。
小麦粉、ベーキングパウダー、塩をふるい入れ、さっくりと混ぜ合わせます。
お好みでフレーバーを加えます。
成形生地をスプーンで適量取り、丸めて天板に並べます。間隔を空けて配置します。
焼成170℃のオーブンで約10〜12分焼きます。表面が軽く色づいたら取り出します。
冷却焼き上がったら、天板の上で数分冷まし、その後クーリングラックに移して完全に冷まします。
提供方法
冷ましたベイトクッキーは、コーヒーや紅茶と一緒に楽しむのがおすすめです。保存は密閉容器に入れて常温で数日間持ちます。
このレシピを参考にして、ぜひ自宅でベイトクッキーを作ってみてください。
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