お昼ごはん前だけど、はり糸のカステラ切り落としを少し食べた。卵の風味と僅かに残るザラメの感触、ふわふわだけど食べた時の歯応えが小腹を満たしてくれる。一大事の時のコラボ商品もそうだけれど新潟には美味しいカステラがあるんだね。