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おだのぶのぶ

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管理栄養士の卵が習いたての話するけど、

サラダを白飯とか麺とかの前に一番最初に食べると痩せるよって言われてるのは、

サラダに食物繊維っていう消化が緩やかになるものが入ってて

血糖値
(白飯や麺とかに入ってるたんぱく質がお腹の中で細かく砕かれたものの血液の中の濃度)

が急に上がるのを防ぐかららしい。

サラダを先に食べるメリット:
便秘になりにくい、満腹感

ちなみに、サラダ先に食べると痩せるよっていう言葉を信じて

1年ぐらい続けてたら他にランニングとかしてたけど

53→47まで下がったよ。いまはリバウンド中💦

小さい頃から食物繊維たっぷりの刺身こんにゃくが大好きだったおかげで便秘に悩まされたことがない!!
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