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きのこ
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臭豆腐、クサヤ、鮒ずし(なれ寿司)、ブルーチーズ等の、臭みを持つ強烈な旨味の珍味ですね。
いや…シュールストレミングまで行くのか?
クサヤは無理でした 🤮
ブルーチーズは結構美味しい。
ほかは経験が無いです。
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鮒寿司、売っているやつは控えめになってます。家漬けと言われる普通の家庭で作ってるのはヤバいですよ笑