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emu
ざるにぼし 鰯ペースト添え
今週は朝ラー週間みたいになってますが今日はこちらを求めて
煮干しの凝縮した旨ビターなスープと香り良い麺が負けずに共存するのが素晴らしい
特に今回はこの鰯ペーストが濃厚旨みのかたまりで、すごく美味しかった
スープに溶かさず麺につけてそのまま食べるのが好み!
ドライトマトは蜜にでも漬けているのかと思うくらい甘くてびっくりした
鰯勢の中の紅一点みたいに空気感を変えてくれるのがおもしろかったです
すぐ食べ終えてしまった
これは大盛りです
#食べることができる幸せ
#GRAVITYラーメン部
#朝ラー
#煮干しラーメン
#鰯


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