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美波(多毛)

美波(多毛)

にんしりに次ぐ、いや超えたかもしれない人参副菜発明したから忘れないように書いとこ。

1.安い時にいっぱい買っちゃった人参を千切りにして冷凍ストック
2.使う分を自然解凍して水気を絞る
3.油を敷かずにフライパンで水分飛ばしながら火を入れる
4.とり野菜みそ適量(結構味濃いから控えめに)
5.全体によく絡めながら人参にもみそにも火を入れる感じに炒める
焦げないようにーーー!
(火止めて余熱入れつつ粗熱取りつつ)
6.保存容器にマヨぐるりと出して青のりとよく混ぜる
7.炒めた人参を加えてよく和える
冷蔵庫へ。

今日は味見がてらおつまみに。
明日はお弁当の隅に入れよーっと!
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