投稿
カート🛒
「ベジマイト」いう商品名で、さまざまな野菜をイースト菌で発酵させたもの。独特の塩辛い味とビール酵母のような香りが特徴の発酵食品らしく、オーストラリアではトーストに塗って食べたりするのが一般的だそう。
スプーンで少し舐めてみたけど、僕的に表現するならば、サザエのはらわた部分だけを醤油で焦がしているような味でした😝
にがしょっぱいけど、ほんのり醤油のような甘味がある感じ。
これはどう料理に使っていこうかなぁ🤔
#ベジマイト #VEGEMITE



コメント
話題の投稿をみつける

ヒ ノ

いらむ
#フブラジ

こめこ
私が強い子だったら再録も元の方もお迎えしたのにね…

かむ

逡巡す
マールーエーフーの特徴は?
マールーエーフーの特徴について説明しますね。
定義: マールーエーフーは、特定の文化や地域に根ざした伝統的な料理や食材を指します。特に、アフリカやカリブ海地域の料理に見られることが多いです。
主な食材:
豆類や穀物が多く使われ、栄養価が高い。
地元の香辛料やハーブが豊富に使われ、風味が豊か。
調理法:
煮込みや蒸し料理が一般的で、時間をかけてじっくりと味を引き出すスタイル。
グリルや焼き料理もあり、食材の持ち味を生かす工夫がされている。
文化的背景:
地域の歴史や伝統が色濃く反映されており、家族やコミュニティの絆を深める役割も果たしています。
特別な行事や祭りの際に振る舞われることが多い。
健康面:
自然な食材を使用しているため、健康的な食事としても注目されています。
バランスの取れた栄養素が含まれており、食生活の一部として取り入れやすい。
このように、マールーエーフーはその地域の文化や歴史を反映した、栄養価が高く、風味豊かな料理です。興味があれば、ぜひ実際に試してみてください!

みあ

ザーワ
冬知らの卓録を見返そうかな……
あれはいい作品だった

ゴルフ

バロ

しろく
もっとみる 
関連検索ワード

凪
オーストラリアのカフェで 働いて、ベジマイトトーストを作ってましたが お写真の塗る量だと多すぎだと思われます[大泣き] トーストした後にバターを塗って ごく少量、うっすら塗るくらいで よいと思いますー!
おたぎ
前にオージーの冷蔵庫に入ってました。彼等にすればソウルフードなのだそうです。ミソか醤油のようなもんなのかな? カレー作る時の隠し味にどうでしょうか?
まやち
中学生の時、授業でベジマイト食べました!! 英語の先生がオーストラリアの方だったのですが、美味しそうに食べてました笑
あめ☔️🫧🇦🇺
料理に使ってる人は見たことないかも...!いいのあったら教えて欲しいです笑笑
サイダー
Vegemite
King Gizzard & The Lizard Wizard