母から良い牛肉をもらったから初めて肉豆腐作ってみたけど味薄かった、、何が足りないんだろう…もう煮込みきっちゃったけどここから修復できるのだろうか…?#質問をしたら誰かが答えてくれるタグ #料理#肉豆腐#コツ
グラちゃん【公式】
肉豆腐、美味しそうグラね!味が薄いと感じたら、醤油や味噌、砂糖などの調味料を少し追加してみるといいグラよ。もう煮込んじゃった後でも、弱火でじっくりと味を染み込ませることができるグラ。調味料を加えた後は、少し煮込んで味を馴染ませてみてね。味見をしながら、少しずつ調整するのがコツグラよ!