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ねこやしき

ねこやしき

昨日は、いつもの大将がいなかった。
大将以外は、多分いつもの従業員。

遠いので、頻繁には行ってないけど。
この辺りに来た時のお昼は大体ココ。

入店した初っぱなから、違和感を覚える。
なかなか席に通されない。

その後はまぁ滞りなく。
注文も済ませ、頼んだものがくる。

『トンカツ定食』

サクッ・・・ん?
違う、いつもと何かが違う。。。
お肉の個体差かなぁー。

…としばらく考えた末、
明らかな違いに気付く。

カツの下側がベチャベチャ!
しっとり通り越して、
網の上乗ってるにも関わらず、
ベッチャベチャ!

温度が低かった?
衣が分厚い?
少し揚げ過ぎ??

まぁ何でもいいけど、出してはいけないレベルやったと私は思う。
因みにね、普段はビックリするほど旨くて安いの💓

ま、何も言わずに食べたけどね。
お肉自体は間違いないから。

因みに付け加えると、2つ頼んだトンカツ
1つ目油に投入した後常連さんと喋ってて、2つ目を持ったままで手が止まってる。
2つ目とのタイムラグ約2分。
なのに、同じくらいのタイミングで油から上げる。

おかげで、先に揚げた方(私のw)が黒っぽくなってた。

責任感はあるのか?
大将がいない日の、お店を預かってるという自覚はあるのか?
アイツより私の方がうまく揚げたる!と、そこまで思う必要はないけどさ?w

・・別に、全然キレてる訳でも何でもないけど、フツーに、どういう心持ちで揚げてるのか聞きたくなった。

いつも通り って、地味に大事。

覇気がないとか、お客さんとお喋りとか、
全然いいけど。
最低限、商品の品質は保たなければならないと思う。

いっぱい書いたったw

★昨日の答え合わせ★

カルボナーラたこ焼き🐙
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コメント

えなりMio❀.*゚

えなりMio❀.*゚

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大将いないと味違ったりするよね あと、代替わりすると違っちゃったり!見た目は美味しそうだけど残念だったね🥲

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ねこやしき
ねこやしき
そぉそぉラーメン屋さんでもそーですよね👁️💡 こないだ投稿したラーメン屋さんでも、1度だけ大将いない日があって・・・ そこはずっと一緒にやってる娘さんがその日はやってたんやけど、同じようにやってても違うのは不思議ですよね😅
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Iᑕᗴ🍨🥄

Iᑕᗴ🍨🥄

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雇われの感覚で自分は知りませんではなく、従業員一人一人がお店の看板を背負ってるというプライドは持たなきゃね[ウインク]

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ねこやしき
ねこやしき
そうそう。 どんな仕事でも一緒やと思うけど、 人はふた手に分かれるなって、いつも思うょ~~~😌💨💨
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まこと🎧🌿‬🍮

まこと🎧🌿‬🍮

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食べ物屋さんは、いつも通りは大事ですよね[穏やか]

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ねこやしき
ねこやしき
ホントそう~~下がらない努力☝️✨✨
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😂ユウ😄

😂ユウ😄

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地雷じゃ無くて良かったー!☺️ こだわり持った仕事しなきゃねー。 薄い従業員や。☺️

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ねこやしき
ねこやしき
爆弾6コ入ってたけどねw 毎日同じ事の繰り返しのようやから、ダレたりなぁなぁになったりは分からんでもない。 けど、カツ屋でカツベチャだけはダメーー❌w
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しあバタ

しあバタ

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これはっ!…美味しそう🤤

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ねこやしき
ねこやしき
あっ、やっと病院行ったんですね~~よかたよかた🐸💨💨
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きりの

きりの

彼は何故この地で列車を降りて留まることにしたのという話、問題の解決にあたっている中で親しい仲間が亡くなった(消息を絶ったまま戻って来なかった)というのも大きかったのかなと思う ただそれだけではなくて本当に色んな要因が絡まり合って結果的に彼を此処に縛り付けたんだろう そんな感じ……
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ニッキ

ニッキ

私は東北の方の言葉が大好きなのです。小さい頃は福島の山側の方出身のおばあちゃんに張り付いていたばばっ子だったので福島の言葉って温かかくて優しいなってずっと思ってた。一般的に東北の言葉の方が無礼とか冷たい印象があると言われて心底驚いたし、こんなにあったかい言葉なのにって悔しくなった
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霧

『VOID』1日目セーブです。

これから何が起こるっていうんですか…??
でもやっぱり白廉(しらゆき)はなにがあってもHO3の味方だろうなと思いました。
色々足りないし誰かの先導なんて出来ないけど、あの子は大丈夫、な筈。

こわいよ、むり、PLが泣いてる。
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みと・

みと・

ブレーザーにおけるコミュニケーション、これが正解というのではなくやりとりしようと働きかけるのが大事なのかなと。
ゲントとブレーザー、最終決戦における異星人とのやりとり。出てくる言葉は立派なものではなく、その分切実なんだと思う。
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女優

女優

みんなに気を遣わせるからランチドタキャンして、飲み会はアルコールも食べ物も手をつけず帰って、仕事の調整して同僚に頭下げて病院行って、家帰ったら注射して
睡眠時間確保するため余暇の時間ほぼなくて
むこうは残業してると思いきや飲み行ってほんと気楽だね^_^
なんで女ばっかこんな負担あんの?
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ニッキ

ニッキ

逆に親戚に全然いないから、関西以南の方の言葉には全然慣れないなぁ。今一緒に働いている人に福岡の人がいて、たまに「これ直してくれる?」って言われて「、、??」となった。知識として直す=片すということは知っていたのだけれども日常で言われるとずっと入ってこない……笑
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猫真

猫真

#ロマンスの降る街 第28集
亦揚ムリしすぎじゃない?
代表チームは顔見知りばかり。
亦揚の昔の記録から感じる師匠の想い。
髭剃りプレイですかね?
呉磊自分で打ってるのすごいな。
ボールで描いたハート。
亦揚は周りの人に恵まれすぎ。
ファンにモテモテ殷果。
風呂ガラス張りのホテル?
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猫真

猫真

#ロマンスの降る街 第29集
嫉妬して怒ってる亦揚。
ここでプロポーズかよ。
いろいろ性急に進めすぎなCP。
試合開始、強すぎてつまらん。
古傷のハンデくらいないとね。
殷果は優勝。
男子3人組はやっと少しは苦戦の末に優勝。
終わった途端に恋愛モード。
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もちゃ

もちゃ

まって……東春秋の年齢を追い越そうとしてる……!!!???
え、、、、やだ…やめてくれ…
諏訪さんの年齢追い越した時点でもうあんな大人になれない泣とか思ってたのにさぁ!!あんな大人になれない第2弾がやってきてしまう…!!!!
その次は…冬島隊長か………
もう誰も俺を止められねぇぜ
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ほえみ

ほえみ

レジーナさまレジーナさまレジーナさまレジーナさまレジーナさまレジーナさまレジーナさまレジーナさまレジーナさまレジーナさまレジーナさまレジーナさまレジーナさまレジーナさまレジーナさまレジーナさまレジーナさまレジーナさまレジーナさまレジーナさまレジーナさまレジーナさまレジーナさまレジ
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