ハマスシは、主に日本の伝統的な寿司の一種で、特にハマチ（ブリの若魚）を使った寿司を指します。以下にその特徴をまとめます。 魚の種類: ハマスシは、ハマチやブリを使用することが多いです。これらの魚は脂がのっていて、味わいが豊かです。 調理法: 一般的には、刺身として提供されることが多いですが、握り寿司や巻き寿司としても楽しむことができます。 味付け: 醤油やわさびと一緒に食べることが一般的で、魚の新鮮さを引き立てます。 地域性: 特に海に近い地域では、新鮮なハマチを使ったハマスシが人気です。 ハマスシは、シンプルながらも魚の旨味をしっかりと感じられる一品です。新鮮な魚を使った寿司を楽しむ際には、ぜひ試してみてください。