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和弘☺
豚肉ブロック(煮崩れ防止のネット有)にホークで穴を開けまくる
鍋に豚肉と生姜薄切りと長ネギ(青い所)を入れ、醤油とみりんを同量肉が浸かり切るまで入れる(水で少し薄めても良い)
１時間位煮る
冷めたらジップロックに入れて冷蔵庫へ
１日経ったら再度鍋に入れ20分程煮て完成
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