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Konosuke
豆はブラジル・サントスNo.2。
開始4分で1ハゼ、
20分で2ハゼ。
久しぶりにしては上手く出来た気がしています。
バットに移して冷やしてるんですが、、
知ってましたか?
煎りたての珈琲豆って、
このあとも空気と会話を続けて、
弾けるんです。
夜、寝静まった頃に、
きっと台所から「ピチ!パチッ!」って、
豆が弾ける音が聞こえてくると思います。
豆が飛び散らないように、網で覆いをしてから眠ります。
明日の朝には美味しい珈琲が飲めるはず。
楽しみです😊☕️♪
#珈琲
#自家焙煎
#ぎんなん煎り
#ガスコンロ

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