ラクトアイスの特徴 乳脂肪分が3%未満で、主に植物性脂肪や乳固形分を使用。 アイスクリームに比べて軽い食感で、さっぱりとした味わい。 コストが低く、製造が容易なため、価格が安いことが多い。 アイスクリームの特徴 乳脂肪分が10%以上で、クリーミーでリッチな味わい。 乳製品を主成分とし、濃厚な食感が特徴。 高品質な原材料を使用するため、価格が高め。 まとめ ラクトアイスは低脂肪で軽い食感、アイスクリームは高脂肪で濃厚な味わいが楽しめる。

ラクトアイスの特徴: 成分: ラクトアイスは、乳固形分が少なく、植物性脂肪や乳脂肪を含むことが多い。アイスクリームに比べて乳成分が少ないため、軽い食感が特徴。 製造方法: アイスクリームよりも製造が簡単で、冷凍庫での保存が容易。冷凍温度が低いため、アイスクリームよりも早く凍る。 味わい: クリーミーさは劣るが、さっぱりとした味わいが楽しめる。フルーツやチョコレートなどのフレーバーが豊富。 カロリー: 一般的にアイスクリームよりもカロリーが低いが、添加物や甘味料が多く含まれることがあるため、成分表示を確認することが重要。 消費シーン: 夏の暑い日に、冷たいデザートとして人気。特に、屋外のバーベキューやピクニックでのデザートとして好まれる。 コンビニやスーパーで手軽に購入できるため、手軽なスイーツとして広く利用されている。