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いそてっつん
黒糖焼酎には蒸留の仕方が2酒類あります。
常圧蒸留
高い温度で蒸留するため高温により生まれる風味がありまして風味が強く味わいもハッキリとします。
なのでクセがないと言われている黒糖焼酎ですが初めての方はクセに感じてしまうやもです💦
お勧めの呑みかたはロック、水割り、お湯割り、燗(おすすめです)[ほっとする]本来の黒糖焼酎の良さを味わえるかと🎵
減圧蒸留
低い温度で蒸留するため風味を抑えたスッキリとした味わいになります。
一部銘柄を除きますがこちらは本当にクセがなく初めての方におすすめかと思います[にこやか]
お勧めの呑みかたは、常圧蒸留とほぼ同じですがフレーバーのある炭酸水美味しいですよ🎵
常圧も減圧も熟成をかけると色々な顔を見せてくれちゃいます🎵
ちょいと黒糖焼酎呑んでみませんか⁉️[ほっとする]
あっ、あくまでも個人的な意見なので反論しないでくださいね[目が回る]
泣いちゃいますから[大泣き]
奄美行ったことないけど何か?[疑っている]
#GRAVITY飲酒部 #黒糖焼酎 #奄美大島
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コメント
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ひつじ
分かりやすい解説、さすがですなぁ😊
moon_月
温かいお酒が美味しい季節になったので、黒糖焼酎のお湯割りもそろそろ登場させよ～ \(｀･ω･´)/ｼｭﾀｯ! よい夜を～𓂃🫧
トモ꒰ঌ❦໒꒱
いそさんのおかげで美味しいお酒を知れて、お勧めの飲み方まで教えて貰えてありがたいです(*ˊᗜˋ*)