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ジャッキー*39

ジャッキー*39

お家でグルメお家でグルメ
今日の夕食

◯ ふっくら♪ 赤魚の照り焼き
〈下処理〉
料理酒    大さじ1
塩      小さじ1/4
〈下味〉
塩コショウ  小さじ1/3
片栗粉    適量
〈照り焼きのタレ〉
料理酒    大さじ3
しょうゆ   大さじ3
みりん    大さじ3
砂糖     大さじ1
水      大さじ3
おろし生姜  小さじ1
〈付け合わせの長芋用〉
サラダ油   小さじ2
〈魚用〉
サラダ油   小さじ2


◯ キャベツの梅昆布和え
〈和え衣〉
梅干し    4個
塩昆布    20g
ごま油    小さじ2
しょうゆ   小さじ1
白だし    小さじ1
炒りごま   小さじ2
カツオ節   2g


◯ 小松菜の赤だし味噌汁


◯ ごはん



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