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アリス
普段食べてる何気ない野菜の効果を勉強❗️
ほうれん草🥬
菜の花
緑黄色野菜の効果は？
⭐︎ほうれん草＝
・カリウム
・鉄分
・ビタミンA.C等
具体的には、貧血予防・動脈硬化予防・高血圧予防・免疫力を高める・便秘解消
⭐︎菜の花＝アブラナ科(抗発がん・抗炎症作用)
・イソチオシアネート(血液サラサラ、抗酸化作用)
・食物繊維
・β‐カロテン（ビタミンA）
・ビタミンB1(糖質を代謝)
・ビタミンB2(脂質とタンパク質の分解)
・ビタミンC(コラーゲン合成)
・ビタミンK(出血を止める)
・カリウム(高血圧むくみ予防)
・鉄分
何気なく食べてても、日々の積み重ねが健康に繋がりますね^ - ^#2022年買ってよかったもの #おうちごはん #料理 #
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