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金木犀

金木犀

長らく謎の存在だったつるむらさき、その正体がわかりました。中国野菜で、やたらツルが伸びて馬鹿でかい葉っぱが大量にとれて、虫もつかないので植えてたのですが、どう食ったらいいか謎でずっとおひたしにして食べてました。

ちょっと剪定しただけでこれ、まだ育ってないですが頭のとこからツルが伸びて棚いっぱいに育ちます。

一体本当はどう食うんだって中国マスターの友達にきいてみました。中国語で马拉巴尔菠菜っていって、画像検索してもあってたのでそれで聞いてみたら、菠菜がほうれんそうで马拉巴尔は当て字、ほうれん草なことは間違いない、ってことだけど、え…これほうれん草?でもたしかに味はほうれん草です。

んでなんじゃこりゃって2人であれこれ言ってたら、马拉巴尔ってのがマラバール、インドの海と高原に挟まれた街の地名ってわかりました。日本語でマラバールほうれん草です。

中国のものだと思ってたら、インドの遠い街が故郷で、中国経由で日本に渡ってきたんですね、たぶん。お前ずいぶん遠くからきたんだな…がわかったので、育ったら故郷にならってインドカレーにすることにしました。

庭の片隅にインドからきたやつがいるって思うと楽しい、なんでもきいてみるものです。

#園芸 #家庭菜園 #つるむらさき #インド #中国
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コメント

tranp

tranp

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了解しました🫡 カレーですね🍛 どこかに植わっているはずです🌱

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金木犀
金木犀
インドが故郷のやつでインドカレーを作る、正しい使い方だと思います😊
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しんじ☃️

しんじ☃️

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ほうれん草のカレー大好きす!

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金木犀
金木犀
ほうれん草で作るとえらく高くつくし、インドでもたぶんこうやって食ってる、と思うと得した気分です〜、10把とか買わないとなので作ってられません😅
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