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mimi
🍢さつま揚げマシマシおでん
🍶 ひやおろし苗加屋(古酒)富山 ぬる燗
うまいよーーうまいよーーー[大泣き]🍶✨
鹿児島のさつま揚げを贅沢に
いぱい入れてやった[大笑い][ハート][ハート]
うまいのよぉ[泣き笑い]❣️
出汁がね
みりん入れなくても
ほんのり甘くなるの🤤❣️
コクも出るし〜🤤🤤❣️
ワシの本気のおでんは
牛すじマシマシで
昆布の薄味でやるんやけども
現在
土鍋が黒豆で占領されており…
今回は牛すじなしで
簡単に[ほっとする][ハート]
やけど…
さつま揚げの爆発力ヤバいな[泣き笑い][泣き笑い]‼️
あとタコさん[ほっとする][ハート]🐙
タコさんで1合飲んじゃったよ(ﾉ≧ڡ≦)☆🍶
合わせるのは
古酒になった富山のひやおろし
激安の800円で買ってきたんや[ほっとする]👍
確かに当時は
フレッシュで、酸味があって
フルーティーな感じやったんやろなって
思わせる味やけど
常温で飲むと苦味の角が立つ
キンキンの冷やか…
ぬる燗やとふんだ
アタリや(°▽°)🎯‼️‼️
ぬる＝(風呂くらいな)
ええでええで！
ちょっとエグ味も残りながら
酒の持ってるコクと酸味が…
でてきよったわ(°▽°)‼️‼️
のびるしやーーーー(°▽°)‼️‼️
これがな
上燗＝45℃とかなってくると
このエグ味が飛んで、
甘なってまう気がしたんや[ほっとする][ハート]
この
エグ味とか苦味とか酸味がな
さつま揚げの甘みに合うんや[大笑い][ハート][ハート]
わかっとったがな！！！！！！
ワシやで‼️
わかってますがな‼️‼️‼️
最高😆😆😆
幸せ‼️‼️
カンパーイ[大笑い][大笑い][大笑い]🍶✨
#おでん #ぬる燗 #日本酒
#日本酒好きと繋がりたい #GRAVITY飲酒部
日本酒は温度帯で
なんぼでも変わるとこが好きなんや[ほっとする][ハート]
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