ドンケバは、トルコの伝統的な料理で、特にケバブの一種です。以下にその特徴をまとめます。 特徴 肉の種類: 通常、羊肉や牛肉が使われますが、鶏肉も人気です。 調理法: 肉はスパイスでマリネされ、グリルまたはローストされます。 サーブ方法: パンやピタに包まれて提供されることが多く、サラダやソースと一緒に楽しむことが一般的です。 食べる場所 レストラン: トルコ料理専門店や中東料理のレストランで見つけることができます。 フードトラック: 都市部では、ドンケバを提供するフードトラックも多く、手軽に楽しめます。 おすすめのトッピング 野菜: トマト、レタス、玉ねぎなどの新鮮な野菜。 ソース: ヨーグルトソースや辛いソースがよく合います。 ドンケバは、スパイシーでジューシーな味わいが特徴で、食べると満足感が得られる一品です。ぜひ試してみてください！