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ヒサカタハルカ
これをヒントに、オリジナルの味噌ラーメンを開発してみた。２回目で相当うまくいったのでレシピを紹介します。
麺はあらかじめ茹でてしっかり水切りしてどんぶりへ。
フライパンにたっぷりのバターと味噌を投入。香ばしくなるまでしっかりかき混ぜながら焼く。
肉、野菜を投入。野菜炒めの要領でかき混ぜながら火を通す。鶏ガラスープ（顆粒）、オイスターソースで味を調える。
野菜炒めとしてはちょっと炒めすぎ、野菜から水分が出てきたね、という段階で火をとめ、肉野菜を別皿に逃がす。
炒め汁に牛乳と水を半々で投入、大量のすりごまをぶち込む。沸騰させてから火を止め味見して味を調える。
再度加熱、麺を鍋に投入、ここからは煮込みすぎてはダメなので手早く。
鍋に肉野菜を戻す。コショウ、サンショウ、一味唐辛子でアクセントを。
軽く煮立ったらトングなどで麺だけすくい、どんぶりへ。
ほうれん草やもやしのナムル、生卵などを好みで乗せる。そのうえに肉野菜を敷き詰める。
最後にスープを投入して完成。
家内はツユまで完飲したから、これは成功ということでいいだろう。
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ペリック
黄色のちっちゃいやつ🍋
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さとし🐨
ﾌｫﾛﾜ-の皆のﾒｯｾ開いてみてどれだけ残ってるか確認終わったばい\(❁´∀`❁)ﾉ𖤐´-
結構星と交信からでお互いﾌｫﾛ-しとらん人のﾒｯｾも結構あったし、
それ加味したら意外とﾒｯｾ残っとる感じのしたけん、
とりあえずほっと一息(´,,-ㅿ-,,`)ﾌｩ-
また返せる時にはなるばってん返していくけん✨️( ^-' )✨️
写ﾒは付き合い長くて俺の事可愛がってくれとらすﾊﾟﾊﾟたち家族のやりよらすｷｯﾁﾝｶ-行ってきたので、
ﾊﾟﾊﾟのﾒﾀﾙﾗｯｸ探しよらしたけん、
家にあるの2つﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄしたらお金払うって言わしたけん、
気持ちだけで充分嬉しかですよって断ったら、
ﾋﾟｻﾞばﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄしてくれらしてたいぎゃ嬉しかったばい°*.\(*´∀`*)/.*゜⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
ﾒｯｾの事は気を取り直して前向きに捉えてやっていこうかね"٩(ｰ̀ꇴｰ́)
いやぁほんと確認大変やったばってんしといて良かったよ😎🐨
年末年始頑張ったけん、
今日から三連休、
熊本にでも旅立つのもありかもしれんなʕ ◦`꒳´◦ʔ
皆も体調崩さんごつ、無理せんごつね- ̗̀( ˶^ᵕ'˶)b
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