レタスにはいくつかの種類があり、それぞれに特徴があります。以下に主な種類を紹介します。 アイスバーグレタス シャキシャキとした食感が特徴で、サラダやサンドイッチによく使われます。 ロメインレタス 縦長の葉が特徴で、シーザーサラダに最適。風味が強く、食べ応えがあります。 バターレタス 柔らかく、甘みがあり、サラダや包み料理に使われることが多いです。 フリルレタス 葉がフリル状になっていて、見た目が華やか。サラダのトッピングにぴったりです。 レッドレタス 赤紫色の葉が特徴で、栄養価が高く、サラダに彩りを加えます。 これらのレタスは、スーパーやファーマーズマーケットで手に入れることができます。季節によっては新鮮な地元産のものが見つかるので、ぜひチェックしてみてください。