共感で繋がるSNS
投稿
まつり
モザイクは友達のスマホやから
25
関連する投稿をみつける
八重歯
312
コンソメ
クリームパスタにしました、具材はベーコン、しめじ、玉ねぎ、ブロッコリーヲ入れ味付けはコンソメとお塩、シンプルにしてます！
自炊の星
5
moka
材料
手羽元 300g程度(大まかでOK)
ゆで卵 好きなだけ(私は3〜4つ)※前日に茹でとくのが楽かも
生姜 適量(チューブでも代用可能)
料理酒(食塩無添加だとより良い) 70〜80ml
みりん 大2
砂糖 大4
醤油 大6
⚠️重要⚠️調味料は大まかな分量なので、必ず味見しながら進めること
手順
下準備:卵はゆでて、生姜は皮ごと薄切りにする
①手羽元を鍋に入れて水(分量外)を手羽元か全体浸る程度入れ、少し煮立てたら火を止める(中火)
②お湯を捨て、軽く水で手羽元を洗う(鍋に水入れて〜軽くぐるぐる〜水捨ててを何回か)
③再度水を手羽元が全体浸る程度入れ、醤油以外の調味料も入れ沸騰させる(強めの中火くらい)
④少し煮立てたら醤油を入れて再度沸騰させたら火を弱め(弱火〜弱目の中火)、蓋をして暫く煮込む
⑤煮込んでる間に必ず味見を行い、足りないと思う調味料を足す
⑥一時間経たないくらいでゆで卵を投入し、10分ほど煮る
⑦蓋を開け、火を少し強め(中〜強めの中火)生姜を投入し(チューブでも同じタイミングでOK)少し煮詰める(10分程度)
⑧ひとまずは完成。。。
⑨…だけど、味を染みさせるために少なくとも2,3時間は放置するのがベスト。(意外とこれも重要かも、常温放置怖ければ早めに冷まして冷蔵庫に入れるのも良いかと)
1
ゼファデリしょー
Nannnann
ゆらり
・できた彼氏を惚れさせ続ける
・無遅刻無欠勤
・スマホ時間を半分に減らす
1
あき
GRAVITYで友達を探しにきました！よろしくお願いします！🌟
もっとみる 
話題の投稿をみつける
名前ぐ
2
たこす
ふむふ
11
ムナビ
3
こはく
8
カレー
5
匡
7
たぼま
1
しおん
ふむふ
10 もっとみる
関連検索ワード