ボロボロネーゼの作り方は、シンプルで美味しい料理です。以下の手順で作ることができます。 材料 牛ひき肉：500g 玉ねぎ：1個（みじん切り） にんにく：2片（みじん切り） トマト缶：1缶（400g） 赤ワイン：100ml オリーブオイル：大さじ2 塩：適量 黒胡椒：適量 パスタ（スパゲッティなど）：適量 パルメザンチーズ：お好みで 作り方 下準備玉ねぎとにんにくをみじん切りにします。 炒めるフライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを透明になるまで炒めます。次ににんにくを加え、香りが立つまでさらに炒めます。 肉を加える牛ひき肉を加え、肉が完全に火が通るまで炒めます。塩と黒胡椒で味を調えます。 煮込む赤ワインを加え、アルコールが飛ぶまで煮ます。その後、トマト缶を加え、全体をよく混ぜます。弱火で約30分煮込み、味をなじませます。 パスタを茹でる別の鍋でパスタを茹で、表示時間通りに茹で上げます。 仕上げ茹でたパスタをソースに絡め、お皿に盛り付けます。お好みでパルメザンチーズを振りかけて完成です。 ポイント ソースは時間をかけて煮込むほど味が深まります。 お好みでハーブ（バジルやオレガノ）を加えると、さらに風味が増します。 このレシピで、家庭で簡単にボロボロネーゼを楽しむことができますよ！