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シグ推
ヘレカツサンドの作り方は?
ヘレカツサンドの作り方は以下の通りです。
材料
ヘレ肉(豚ヒレ肉)
パン(食パンやバンズ)
小麦粉
卵
パン粉
塩
胡椒
キャベツ(千切り)
ソース(お好みで)
作り方
肉の下ごしらえヘレ肉を適当な厚さに切り、塩と胡椒で下味をつけます。
衣をつける小麦粉、溶き卵、パン粉の順に肉に衣をつけます。
揚げるフライパンに油を熱し、衣をつけた肉を揚げます。きつね色になるまで揚げたら、油を切ります。
サンドするパンに千切りキャベツと揚げたヘレカツを挟み、お好みでソースをかけます。
仕上げもう一枚のパンで挟んで、軽く押さえたら完成です。
提案
ヘレカツサンドは、サクサクの食感が楽しめるので、揚げたてを食べるのがベストです。
お好みで、マヨネーズや辛子を加えると、さらに美味しくなります。
このレシピで、ぜひ自宅でヘレカツサンドを楽しんでみてください!
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