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ひいらぎ
今なんとなーくそれ見たんだけど、
居眠りしちゃってるバイトの子1人を他のバイトの子が囲ってどうやって起こしたら焦るか相談してた笑笑
今日もうちのお店は平和だなぁ😂😂😂
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臼井優
おせち料理の由来と意味
語源: 「御節（おせち）」は、季節の節目（節）に神様へ供える特別な料理「御節供（おせちく）」が変化した言葉で、弥生時代に中国から伝わった風習が起源です。
目的: 年神様（新年の神様）を迎え入れ、その年の五穀豊穣、無病息災、子孫繁栄を祈願し、神様と分かち合うために食べられます。
重箱の意味: 縁起の良いものを「重ねる」ことで福を重ね、料理を「保存」する意味もあります。
代表的な料理に込められた願い
黒豆（くろまめ）: 「まめに（勤勉に）働き、健康で一年を過ごせるように」。
数の子: 卵の数が多いことから「子孫繁栄」。
田作り（ごまめ）: 肥料のイワシから「五穀豊穣」。
海老（えび）: 腰が曲がるまで「長寿」を願う。
紅白なます: 紅白の色でお祝いを意味し、根菜は大地に根を張ることから「家業安定」。
栗きんとん: 栗きんとん（金団）で「金運・財運」を願う。
なぜ保存食か
正月三が日は「年神様が家にいる期間」とされ、火（台所）を使うのを避ける習慣があったため、日持ちのするおせちが作られました。
おせち料理は、単なる食事ではなく、家族の健康や幸せ、豊かさを願う日本の伝統文化が凝縮された「祈りの料理」なのです。
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