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うにころ
大根の間引き菜が来たので、コストコに行った際に友達が分けてくれたバラ肉と共に厚揚げと炊きました
〈大根の間引き菜の炒め煮〉
今日の反省点：
厚揚げは最後に入れた方が良かったかも
①バラ肉と大根の根をごま油で炒めて(焦げない程度・中火)
②厚揚げ投入←最後でも良かった
③間引き菜を適度に切って投入
④顆粒だしとしょう油少々
⑤蓋をして2分程度待つ
⑥蓋を開けてしんなりしてたら混ぜる
⑦味をみて足りないなら、しょう油など
⑧完成
以上です
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コメント
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