バルサミコトマトソースの作り方は以下の通りです。 材料 トマト（缶詰または新鮮なもの） 400g バルサミコ酢 大さじ2 オリーブオイル 大さじ2 ニンニク 1片（みじん切り） 玉ねぎ 1個（みじん切り） 塩 適量 こしょう 適量 バジルやオレガノ（お好みで） 作り方 準備: 玉ねぎとニンニクをみじん切りにします。 炒める: フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを透明になるまで炒めます。次にニンニクを加え、香りが立つまでさらに炒めます。 トマトを加える: トマトを加え、全体をよく混ぜます。缶詰のトマトを使う場合は、汁ごと加えます。 調味料を加える: バルサミコ酢、塩、こしょうを加え、全体をよく混ぜます。 煮込む: 中火で約15〜20分煮込み、ソースが少しとろみが出るまで煮詰めます。お好みでバジルやオレガノを加えて風味を増します。 仕上げ: 味を見て、必要に応じて塩やこしょうで調整します。 提供方法 パスタやピザのソースとして、またはグリルした野菜や肉のトッピングとして楽しめます。 このソースは、バルサミコ酢の甘酸っぱさがトマトの旨味と絶妙に絡み合って、料理を引き立ててくれます。ぜひ試してみてください！