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いぶき
大吟醸とシャルドネ、それぞれの泡なし・泡ありを飲み比べつつ、食事とのペアリングとグラスでの変化を楽しむという面白い内容でした
ワインは
グランド・リザーヴ・シャルドネ ケンダル・ジャクソン
と
クレマン・ド・ブルゴーニュ ル・ジャルダン・デ・ザンファン・ブラン・ド・ブラン
↑当然覚えられない☺️
グラスを移し替えて飲んでみると風味が薄くなったり苦味を感じたり
ベストマッチのグラスって大切なのね
大吟醸のスパークリングとキャロットラペの相性の良さも新鮮でびっくり
おみやげに今日使ったグラスのうち1種類をいただいて嬉しい♡
同じテーブルの方たちもワインにお詳しい素敵な方ばかりで楽しかったです✨
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コメント
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