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投稿
hanaanna
インド人の友人が一時帰国するたびに、山で採ったこのスパイスをもらって、食べているのですが、
どうもふわっと土の香りがしないでもないような感じで、油に入れる前に枯草とか混じってたら取り除くのですが一旦洗えばいいのか、洗ったら調理しにくいからどうしようかいつも迷っています。
インド人に聞いてもアバウトな答えが返ってくるのでこちらで質問させてください。
#質問をしたら誰かが答えてくれるタグ #スパイス
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