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音和 心渡

音和 心渡

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質問者です! めちゃくちゃ美味しそう。南蛮漬けにミニトマト入れるんですか?はじめて見ました。 よろしければレシピをお教えいただけると嬉しいです。

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ピラニア
ピラニア
ありがとうございます[笑う] 私はいつも だし汁 100ml 酢 75ml 醤油 大さじ1 みりん 大さじ1 砂糖 大さじ2 塩 少々 の配合で南蛮酢を作っています これを鍋で沸かしたら揚げ焼きした肉や魚を野菜と一緒に漬け込んでいます このときはアジにおろし大根とトマトを入れてみぞれ南蛮にしましたが、きゅうりとトマトでも美味しいですよ[笑う]
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南蛮漬けですね[笑う]