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はやと
半額のお刺身を塩と砂糖のブライン液に２時間つけて、その後白だしとごま油と白胡麻で混ぜ混ぜ。酢飯の上に大葉と海苔。その上にどーんと。
臭みゼロ。うますぎる〜！
#料理
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7396味噌汁入りブラックペッパ一か、味噌汁入りブラックペッパ一じゃないか
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