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fakememory
高田馬場から少し歩いたとこにある事務所っぽいビルの地下、、、周りに店ない地下通路
本当にこんなところに焼きトンなんてあるのかな〜のその先に、、、、
その店はありました🏬
明らかに常連しか相手にしてない風情
そこはかとない違和感の目線[怪しむ]
結構好きなんです。このシチュ。
ご夫婦で切り盛りされてるようだけど
おかみさんは明らかに会話専門、笑
全然仕事してないの[目が回る]
で、カウンターに前の客のジョッキとか
まんま残ってる
fake[笑う]ここいいすかー？
おかみ[ウインク]どーぞー！
下げてくれないんだ、笑
代わりにお下げして
そしてついに注文
極めてオーソドックスに見えて
焼きトンの種類は豊富、
これはもしや、、、
一杯目は「かっぱ酎」
やっぱきゅうり🥒、すなわちメロン味🍈
久々飲んだけど、やっぱりメロンでした🍈
写真撮り忘れましたが、
焼きトンはどれも小ぶりながら
しっかりと仕込み、丁寧な焼きで絶品😋
これだよね、飛び込みの楽しさ
とにかく「しろ」が美味かったの
臭みはないわ、スカスカじゃないわ
噛みごたえと滲み出るおつゆ（脂？）
うまーーー
写真の串は「つなぎ」って書いてて
これまた脂のノリも良くて絶品でしたが
これ、ハラミですかねーって聞いたら
正解でした！初めて知ったつなぎって。
てなわけで、飛び込みヒトリノミ
ゆるっと再開していきたいfakeでした。
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