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なき・
昔の日本は初夏に小麦を収穫して、その後は水田にして秋に収穫。再び麦を撒いて初夏に収穫という二毛作だったのだとか。
余り語られないけど、三圃制とか比べものにならないくらい生産力ハンパないよね。
ほぼ休耕地なく生産し続けられたらしいし。
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