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北海道で旨い魚介類は苫小牧のホッキ貝、厚岸の牡蠣、噴火湾のホタテ、積丹の赤ウニだけ、旨い魚は一匹もない、ソイ刺しは旨味の抜けたヒラメの味、イクラは値段見て驚け!なか卯のイクラ丼と味は変わらんけど値段は4倍、北海道でも鮭じゃなくマスの子をイクラと言って販売してる店は腐る程ある。
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北海道で旨い魚介類は苫小牧のホッキ貝、厚岸の牡蠣、噴火湾のホタテ、積丹の赤ウニだけ、旨い魚は一匹もない、ソイ刺しは旨味の抜けたヒラメの味、イクラは値段見て驚け!なか卯のイクラ丼と味は変わらんけど値段は4倍、北海道でも鮭じゃなくマスの子をイクラと言って販売してる店は腐る程ある。