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どうらく

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六年前の梅仕事のついでに作った梅酒。

使った酒は日本からニッカVSO、サントリーXO。フィリピンからはエンペラドール、フランスからはシャトードラキー?、ナポレオンアルマニャック。要は中途半端に残ったブランデーを混ぜて、ついでに当時ハマって飲んでいたロンサカパxoをブチ込んだものです。砂糖は氷砂糖と黒糖を半々で、通常の仕込みの6割くらいの気持ち少なめの量で仕込んでいます。

瓶いっぱいに仕込んだのですが、お腹の調子の悪い時に飲んだり、そうでない時に飲んだりしてもうこれだけになりました。
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