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がたチュウ
2025/01/22
『国産若鶏もも肉の中華風生姜焼き・ニンニクとホワジャオ(花椒)風味』です。
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コメント
がたチュウ
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0
千切りにしたレタスと湯剥きしたプチトマトを添えて、出来上がりです。 是非、お試しください。
2025/01/23
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がたチュウ
投稿者
0
ありがとうございますm(_ _)m 豚バラ肉の生姜焼きは、一般的にありふれているけど、若鶏の生姜焼きは、あまり一般的でないと思います。 何も敷かないフライパンに鶏もも肉を皮目から焼き、しばらく中火で放置状態にします。程良い焼き目が付いたら裏返し、両面こんがり焼きます。一旦、皿等に肉を休ませます。(焼いた分の倍の時間) その間にフライパンを洗わずに、軽く余計な脂を拭き取ります。再度、油(ピュアオリーブオイル等)を敷き、おろしにんにくとおろし生姜を炒めます。香りが立ってきたら、醤油、料理酒、味醂で味を整え、最後に花椒(ホワジャオ)を振りかけて、ソースの出来上がりです。 つづく
2025/01/23
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兎さん
2025/08/30
ミザちゃんさんはまだどうなるか分からない。ギラグさんは薄っすら好き寄り。ドルベ君は真面目な子好きだから好きかも知れないです…。今後の兎さんの好みに乞うご期待?
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あみの
2025/08/30
サングマハベイ様出てきたおかげでクソデカ声出たわよ
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くぼた(
2025/08/30
出た問題のシーンだ
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伊予柑
2025/08/30
喫煙者なのにまだ2分間息止められるのうける
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ぱみけ
2025/08/30
ASHの誇りPerfumeとベビメタ
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R@関西G
2025/08/30
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Seysho(せ
2025/08/30
いちごちゃんの胸にリフトメーカー積んで、無限スケール←?
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2025/08/30
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ろー
2025/08/30
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あきと
2025/08/30
blenderの面張り完全に理解した.
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『国産若鶏もも肉の中華風生姜焼き・ニンニクとホワジャオ(花椒)風味』です。
がたチュウ 投稿者
千切りにしたレタスと湯剥きしたプチトマトを添えて、出来上がりです。 是非、お試しください。
がたチュウ 投稿者
ありがとうございますm(_ _)m 豚バラ肉の生姜焼きは、一般的にありふれているけど、若鶏の生姜焼きは、あまり一般的でないと思います。 何も敷かないフライパンに鶏もも肉を皮目から焼き、しばらく中火で放置状態にします。程良い焼き目が付いたら裏返し、両面こんがり焼きます。一旦、皿等に肉を休ませます。(焼いた分の倍の時間) その間にフライパンを洗わずに、軽く余計な脂を拭き取ります。再度、油(ピュアオリーブオイル等)を敷き、おろしにんにくとおろし生姜を炒めます。香りが立ってきたら、醤油、料理酒、味醂で味を整え、最後に花椒(ホワジャオ)を振りかけて、ソースの出来上がりです。 つづく