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CONY

CONY

#お節料理

今日は和風のお節料理です。

母がカニとローストビーフを持って来て、
だらだらと食べております。
紫花豆も母が煮てきました。
年末から始めて、3日かかったそうです。

お煮しめ、伊達巻き、肉巻き、松前漬けは
私が作りました。

20年前のボジョレーヌーボを開けました。
ボジョレーヌーボは保存に不向きですが、
亡くなったら父が、孫が産まれた年に買い、
彼が20歳になったら一緒に飲むから、と
私に預けていたものです。
半年前に20歳になった息子と飲んでいます。
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コメント

きずあり

きずあり

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無類の酒好きの交際相手が、緊急時の手段として紙パックの料理酒が案外イケると発見したことを興奮気味に話してましたが、翌日、マズい[大泣き]!としょげてました 開封済みの紙パックじゃ、アルコール素人でも想像がつきます[泣き笑い] conyさんの親父さんのワイン、さぞかし感慨深かったかと思います[笑う]

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CONY
CONY
ずっと横に寝かせて保存していたのですが、澱が溜まって赤ワインとしての渋みがなく、正直あまり美味しくなかったです。コンビニの紙パックの赤ワインの方がいいかも。 でもまぁ、父の思い出を語るにはちょうど良かったです。
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クワガタ1975

クワガタ1975

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孫と飲めたら良かったですね。。。 でも、おじいちゃんを想いながら1杯ですね[穏やか] 和風も映えて美味しそう[大笑い]

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CONY
CONY
いつもは大皿か重箱に詰めているのですが、母が「昨年は食べ損ねた物がある、年寄りは食べ方がゆっくりなのよ」というので、小皿に分ける形にしました。 ワインの件は父の命日に墓参りをして報告するつもりです。
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lieto🪷🪔

lieto🪷🪔

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今日は和ですね[ほっとする] すごい豪華👏✨✨✨

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CONY
CONY
伊達巻きを梅の形にしたかったのですが、娘に筋斗雲みたいな形〜と言われてしまいました。
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