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mimi
🍲大根ミルフィーユ煮込み
🍶鳴門鯛 純米超辛口 徳島
うめぇよぉ[泣き笑い]酒がうめぇよぉ〜[泣き笑い][泣き笑い]
大根ミルフィーユはね❗️
和風だしに、少し鶏ガラスープ足して🐔
あとは、酒みりん醤油🤤
ほんのり薄味、旨味だし濃いめ🤤
しかも❗️
土鍋で炊いたから
メッタしみしみやねん[泣き笑い]ﾋﾟｬｰ🙌
そこにやなぁ…
合わせるのは、徳島の超辛口💪
常温で合わせると…
四国の酒らしく濃いね[ほっとする]
始め、少しだけ甘味がくるけれど
その後は苦味とエグ味、そして
辛口ドライが口の中を支配する🫢
(アン肝とか、、めっちゃ合いそう🤤)
香りは素晴らしく華やかなんだけど
かなり癖もの[ほっとする]←ガチ酒飲み好きな味🥰
んでさ‼️
すごいのは‼️
燗にすると…エグ味が消えて
華やかな香り
ふくよかなコメの旨み…
でも最後に辛口ドゥラァアイ[大笑い][大笑い] ‼️
すきですぅーーーーーーー[大笑い][大笑い][大笑い]
これ、、
使える[ほっとする]👍
冷にはしたら、また、おもろいやろなぁ[ほっとする]
熱々の燗にしても🍶♨️
おもろいやろなぁ[ほっとする]
これが‼️
こうやって色々楽しめるとこが‼️
好きなんよね[照れる]🍶💕
冬は楽しいな[大笑い][大笑い]🎶
カンパーーーイ[大笑い][大笑い]🍶✨✨🍺
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mimi 投稿者
スーちゃん🐥 ダメです[びっくり]‼️だーめーでーす[びっくり]‼️ (ガチ攻防戦[目が回る] 🐥💨)
ミミズク
ミルフィーユ煮込みの土鍋 熱が逃げないからしみしみになるんですかね🍲 これはいろんな酒に合わせられますね 冷でも熱でも🥂
qtan
大根いいね！名古屋の味噌おでんの大根もいいよ！赤ワインに合わそう